LMIV Interview – Fragen & Antworten mit Elke Mostler


Elke Mostler, 1WorldSyncElke Mostler, was bedeutet die Lebensmittelverordnung für Händler und Hersteller im stationären sowie im Online-Geschäft?

Ab dem Inkrafttreten der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) am 13.12.2014 sind die Hersteller entsprechender Produkte zur Angabe einer Vielzahl zusätzlicher Produktinformationen verpflichtet – auf der Verpackung des Artikels sowie ggf. in eigenen Online Shops. Die LMIV soll die Lebensmittelsicherheit und die Lebensmittelqualität  garantieren und so zum gesundheitlichen Verbraucherschutz in der Europäischen Union beitragen.

Händler und Hersteller haben gemeinsam dafür Sorge zu tragen, dass die von ihnen angebotenen Lebensmittel der neuen Gesetzgebung entsprechen. Für Online-Händler ist die LMIV eine echte Herausforderung: Alle Produktangaben, die auf der Verpackung stehen, müssen sie ebenfalls online verfügbar machen. Dabei sind bestimmte Produktinformationen, wie z. B. zu Nährwerten und Allergenen, besonders hervorzuheben.

Elke Mostler, welchen Herausforderungen begegnen Unternehmen bei der Umsetzung der LMIV?

Die größten Herausforderungen bestehen darin,

  • sich einen vollständigen Überblick über die komplexen gesetzlichen Bestimmungen zu verschaffen und
  • die erforderlichen Produktdaten zu aktualisieren bzw. bereitzustellen.

Die LMIV legt sehr strenge Maßstäbe an, um größtmögliche Transparenz im Lebensmittelsektor durchzusetzen. Schon wenn ein Händler einen einzigen Artikel anbietet, bei dem nur eine der Pflichtangaben online oder auf der Produktverpackung nicht verfügbar ist, verstößt er gegen das Gesetz.

GS1 Germany und 1WorldSync setzen sich auf politischer und fachlicher Ebene aktiv dafür ein, dass das mit der LMIV verfolgte Ziel erreicht wird, ohne durch übermäßige organisatorische oder wirtschaftliche Belastungen das Bestehen der betroffenen Unternehmen zu gefährden.

Vielen Dank Elke für das freundliche Gespräch.

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